LA LORRAINE
Le Lorraine Bakery Group (LLBG) SA est une holding familiale 100% belge, active dans le secteur de la meunerie et de la boulangerie. LLBG emploie plus de 4 000 travailleurs dans le monde entier, opère aujourd’hui à partir de 12 sites de production en Belgique, Pologne, Tchéquie, Roumanie et Turquie, exporte dans plus de 25 pays dont une majorité à partir de ses propres filiales de vente.
DÉFI
- Pas de productivité constante sur les lignes de boulangerie
- Réduire les temps d’arrêt de la production
- Identifier la raison des arrêts et de leurs temps d’arrêt
- La performance de la ligne n’est pas disponible en temps réel
“Avec le MES d’Objective, nous avons une vue en temps réel de l’efficacité sur le lieu de travail. »
Marc Vanherpe, COO
SOLUTION
Le MES d’Objective offre La Lorraine les possibilités de voir en temps réel l’efficience du lieu de travail et d’identifier les arrêts. C’est le moyen idéal pour mesurer l’efficience des lignes de boulangerie en:
- mesurant la candence des lignes de boulangerie
- détectant automatiquement les arrêts
- affichant les performances des lignes à l’aide d’OEE (Overall Efficiency Effectiveness)
RÉSULTATS
- Amélioration considérables de la productivité par ligne
- L’OEE dit tout
